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LA-CIMBALI全自动咖啡机的操作步骤： 1、要制作咖啡要连接电源，咖啡机连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上的电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。 2、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。 4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的主机菜单里还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，咖啡温度设置，双杯等选项，具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。 5、如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡（ESPRESSO），然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了。

金巴利(CIMBALI)咖啡机是金球咖啡机的的，通过国际3C认证，外形美观大方，实为咖啡馆开店！ 金巴利08年推出的新型M27的咖啡机，这款咖啡机在蒸汽上作了改进，使得蒸汽更加干燥有利于打奶沫！金巴利LACIMBALI咖啡机在咖啡行业中被称为是为的咖啡机，大多数都是商业使用，如：咖啡厅，咖啡屋等，在使用半自动机器时与全自动机器相比较为繁琐一点，该机器不能直接使用咖啡豆来制作咖啡，而是要先将咖啡豆研磨成咖啡粉后再通过人工来填粉、压粉、冲泡来制作咖啡。在这个过程要求比较高，因此一般在咖啡厅的半自动机器都有的咖啡师来操作。对于具体怎么使用半自动咖啡机来制作一杯的咖啡，笔者就不在此详谈了，因为笔者并非的咖啡师。同时使用半自动机器不仅能制作出较好品质的咖啡，还能做各种咖啡拉花。

lamarzocco咖啡机的保养主要就是定期对水垢与咖啡油垢的清洗。 全自动咖啡机使用一段时间后，在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢，如不及时清洗会出现出咖啡慢少甚至不工作的情况，如每天所做咖啡杯数不多，建议每个季度对咖啡机的水系统清洗一次，超市或的咖啡公司都有的清洗剂出售。如每天所做咖啡杯数多，咖啡机使用频繁。那建议每月清洗一次。清洗时一定要掌握好清洗剂的量，因为清洗剂有一定的腐蚀性，在清洗管道的同时也会对咖啡机锅炉或管道造成一定的腐蚀(这是一个矛盾点不过也没办法)。还有一种清况，有的朋友平时对咖啡机疏于保养，用了很长时间才会去清洗。其实这样很不好，如果咖啡机内的水垢过多，你又想一次性清洗干净，往往会造成很多被清洗下来的水垢反而把咖啡机输水管堵住的情况，(如你属这种情况，建议您通过多次连续清洗的方式来清洗水垢)。

LACIMBALI金巴利咖啡机常见故障解决方案: 一、咖啡机无电源的检查： 1、检查保险丝是否烧毁： 1）烧掉时，要更换保险丝。 2）没烧掉时，看看开关是否损坏，或者开关接插端是否脱落。 2、检查电源板上电源线插头是否脱漏或烧坏 1）烧坏时，要更换。 2）没有烧坏，则电源板烧坏。 二、咖啡机排潮扇不转或声音异常： 拆下风扇外罩，检查是否灰尘太多或烧坏，灰尘多时，需要清理灰尘，如果坏，则需要更换。 三、设备加水后仍显示请加水： 此故障主要原因是水箱里的水位器卡住或损坏。如发现此故障，请轻拍水箱，水位器的小浮球上浮，其故障即可排除 四、咖啡机面板上的字显示不全或按钮失效 请拆下面板，看面板上的插头是否松动或脱落，如有松动或脱漏现象，把插头重新插上即可。或者是主电路板存储器出现故障需更换。 五、咖啡机清洗电机漏水 将清洗电机外罩旋转拆下，检查密封胶垫是否压紧，或长期高温下其胶垫变形，如有变形请及时更换。 六、咖啡机出水口不停滴水 这种故障只有一个情况即电磁阀损坏，请更换电磁阀。七、咖啡机出水口不出水 1、检查水管是否堵塞，如堵塞，清理好即可。 2、检查电磁阀上面的接头是否松动或脱落，如松动脱落，插紧即可。 3、电磁阀损坏，更换电磁阀即可。 4、不停按洗涤开关十分钟至二十分钟，一直到出水口出水为止，如不行则主控板损坏，更换主控板即可。 八、咖啡机模式功能开关失灵，无法进行设置。 检查开关连接电线是否断裂，功能开关是否失灵，集成块，主电路板是否故障，如有请更换。 九、咖啡机间接性不出原料 检查原料是否凝固，集成块或电路板故障 十、咖啡机长时间出原料，无法停止 更换集成块或主电路板 十一、咖啡机水泵不出水、不工作 1、浮球是否卡住，请轻怕水箱让浮球正常浮动 2、水管内进空气，导致无法抽取，请拆下中间出水口接口让水抽上，再接上，即可。 3、水泵水箱不平，请放置平坦 4、水泵已经损坏或主板损坏，更换即可。

LaMarzocco辣妈咖啡机故障排除方法——半自动咖啡机 锅炉缺水 半自动咖啡机 锅炉缺水 1.水源未打开 ，打开供水龙头 2.泵的过滤器堵塞 ，更换过滤器 3.电动泵不工作 ，请维修人员修理

「欲善其事，先利其器」，我们几乎不可能用一台很脏或者需要修理的意式咖啡机做出非常好喝的浓缩咖啡，所以清洁机器是一件十分重要的事情。 根据咖啡机机型的不同，意式咖啡机的寿命在8-10年左右，当然也与日常的维护保养有关系。每台机器都有它自己的「小脾气」，当你认真仔细地对待它的时候，每天不管你的咖啡馆多么繁忙，它都会为你制作出好喝的浓缩咖啡。 ，你可以制定一个清洁计划，包括日常检查以及每年固定更换零部件。定期更换零部件能够避免很多紧急状况的发生。 辣妈咖啡机也不例外。 日常习惯 我们都知道，「及时清洁」是咖啡师的好习惯 —— 不论是外出参加比赛、参加路演活动，或者在咖啡俱乐部参加活动，制作完咖啡后及时清洁吧台能够体现出一位咖啡师或者咖啡从业者的职业素养。对咖啡机的保养也一样。 打完牛奶之后记得清洁蒸汽口。确切的说，打发牛奶之前，打发牛奶之后都要记得清洁。这将防止牛奶粘附在蒸汽口上堵住蒸汽放出，也会预防的滋生。 用水冲刷咖啡机的冲煮头，如果不及时清洁的话咖啡粉的油污会粘附在冲煮头上，让萃取出的咖啡都带有一股奇怪的油味。低头看一眼冲煮头，那边周围是不是还附有咖啡渣？记得一起清洗掉啊！粘附在上面的咖啡粉不仅会产生异味，还会磨伤冲煮头的金属哦。 一定要让你的清洁布保持干净。至少清洁或更换2-3次，并且用洗涤剂清洁之后在高温下晾干。