来源:上海节然机械设备有限公司 时间:2024-05-13 11:05:46 [举报]
我们知道,食物的美味与否,在于温度的掌握,特别是一些烘焙食物,更应该注意火候,因为温度是影响烘焙的关键因素,有时对烤箱温度的掌握直接决定了烘焙制作的成败。所以,怎么掌控火候这是很多朋友们都会问到的问题,在我看来使用一款烤箱温度计还是很有必要的。因为每个烤箱的温度都不一样,而且烤箱本身的温控仪表也并没有那么,有的偏高有的偏低。这就是为什么我们明明按照方子来,却总是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱温度计,在掌握温度方面就可以更加准确和直观 。
烤箱温度计的使用方法:次测试烤箱温度误差,建议您先把温度计放入烤箱内,将温度计调节到200摄氏度,15分钟左右观察温度计指针不再变化就可以知道烤箱的误差了。以后每次烤食品按次的误差值调高或者调低温度就行了。不需要每次都拿烤箱温度计测试温度,长期使用也肯定会减短温度计的寿命。正规厂家的烤箱温度计都是经过严格校准的。可以放心使用。
说起工业烤箱,大家都比较清楚它是用来干燥工业设备的。但说起工业烤箱的几个重要部件,可能大家就比较陌生了。 工业烤箱的几个部件及功能: 1、上膜:数码显示自动恒温控制,装有漏电保护器; 将水披覆转印膜剪好后平放于上膜设备的水表面,薄膜吸水后和水形成平行的存放状态,自由地漂浮于水面上,由于水的表面张力,油墨层也会均匀地平铺于水面上。 2、水洗:排给水方便,水可循环使用,水洗压力及密度调试合理,成品率提高; 水洗设备可以完成产品表面余薄膜的清洗:水洗设备主要有水池和输送带装置构成,输送带装置完成产品的输送,水池则用于产品的清洗
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